Der Bankettsaal lässt dank des edlen Mobiliars verschiedene Bankettordnungen zu.
Die wohl am meisten genutzte ist die von mir als "Schmetterlingsbankett" bezeichnete Ordnung.
Diese Variante ist eine der größten anzunehmenden Stellvarianten über die Diagonale des Raums für bis zu 105 Gästen, einer Tanzfläche und der Möglichkeit, eine Liveband zu installieren.
Ausreichend breite Gänge und Sitzeinheiten von 6 bis 10 Gästen, die zum Unterhalten einladen, prägen diese Bankettordnung